ร้านขายมีดที่ดำเนินกิจการเป็นเวลายาวนานมากกว่า 60 ปี มีดของที่ร้านได้รับการยอมรับและเลือกใช้จากเหล่าบรรดาเชฟมืออาชีพ ด้วยคุณสมบัติที่มีความคม ความสวยงาม ใช้งานทนทานและมีให้เลือกหลากหลายแบบซึ่งเหมาะกับวัตถุดิบอาหารแต่ละชนิดด้วยนอกจากนี้ยังมีมีดเฉพาะของทางร้านคือ“มีดซึบะยะ” ซึ่งมีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่ไหน หากใครอยากหามีดดี ๆ สักเล่มมาติดครัวไว้หรือจะซื้อเป็นของฝากให้กับคุณพ่อครัว/แม่ครัวก็ไม่ควรพลาดร้านนี้ค่ะ
ร้านมีดซึบะยะ Tsubaya
[info-t] วันธรรมดา 09:00-17:45 น. วันเสาร์-อาทิตย์วันธรรมดา 09:00-17:45 น. วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 09:00-17:00 น. หยุดวันที่1-3 มกราคม ของทุกปี
[info-d] นั่งรถไฟใต้ดินสาย Ginza ลงสถานี
Tawaramachi แล้วเดินต่ออีก 5 นาที หรือสาย Tsukuba
Express ลงสถานี Asakusa แล้วเดินต่ออีก 3 นาที
[info-g] 35.714509, 139.789171
